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步入式恒溫恒濕試驗(yàn)房、恒溫恒濕試驗(yàn)房、恒溫恒濕房除霜的要求與方法
1.不清楚制冷系統(tǒng)結(jié)霜的危害怎么辦?
冷庫制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí),其蒸發(fā)器表面溫度低于庫溫6~8℃,冷庫中食品空氣的水分會(huì)析出,凝結(jié)在蒸發(fā)器表面。霜是熱的不良導(dǎo)體,導(dǎo)熱系數(shù)只有0.58W/(m℃),比紫銅372.16W/(m℃)、鋁203.5W/(m℃)的導(dǎo)熱系數(shù)要小得多。制冷系統(tǒng)結(jié)霜的危害是:蒸發(fā)器表面結(jié)霜大大降低了其熱交換能力,嚴(yán)重影響蒸發(fā)器的熱傳遞效果。當(dāng)蒸發(fā)器上的霜層厚度達(dá)到10mm時(shí),傳熱效率將下降30%以上,并會(huì)使冷庫溫度上升,制冷壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間延長,耗電量增加,甚至?xí)?dǎo)致壓縮機(jī)出現(xiàn)故障。750.不清楚冷庫自然化霜如何做怎么辦?
冷庫制冷系統(tǒng)進(jìn)行自然化霜的做法是:停止冷庫制冷系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行,清理干凈冷庫內(nèi)的貨物,然后把庫門打開,讓庫外熱空氣以自然對(duì)流方式進(jìn)入冷庫,使蒸發(fā)器上的冰霜自然融化。這種方法化霜時(shí)間長,庫溫回升大,適用于冷庫準(zhǔn)備進(jìn)行徹di底清理的時(shí)候。
2. 不清楚高溫冷庫停機(jī)化霜原理怎么辦?
高溫冷庫停機(jī)化霜的原理是:讓冷庫制冷壓縮機(jī)停止工作,冷風(fēng)機(jī)的風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)繼續(xù)工作,利用庫內(nèi)流動(dòng)空氣的熱量將冷風(fēng)機(jī)翅片表面的霜除掉。這種除霜方式適用于庫溫高于+3°的冷庫使用,除霜過程比較緩慢,庫內(nèi)濕度比較大。
3. 不知道人工除霜要注意什么怎么辦?人工除需,也叫掃需。這種除需方式,一般用在冷卻排管熱發(fā)器制冷凍,挑的除霜操作中。除霜時(shí),可以用掃帚直接掃除冷卻排管熱發(fā)器上的需要緩南月牙形除霜鏟等專用工具對(duì)冷卻排管英發(fā)器上的霸層進(jìn)行鏟隙。這樣或男民,操作簡便,特別適合小型直冷式冷庫除需操作。人工除需的聯(lián)盟聯(lián)盟勞動(dòng)強(qiáng)度大,除霜不宜均勻。
人工除需持別要注意的是:在人工除需時(shí),不能用堅(jiān)硬的器物擊打聚發(fā)器,以免造成蒸發(fā)器變形或損壞。為了使人工除霜的效果好些,可以在掃著前停止壓縮機(jī)運(yùn)行一段時(shí)間,將庫溫升高一些,使蒸發(fā)器達(dá)到半融化狀態(tài)這樣掃除起來勞動(dòng)強(qiáng)度會(huì)減小許多,除霜效果也會(huì)提高。由于人工除霜的提作時(shí)間較長,使庫溫變化較大,對(duì)食品的儲(chǔ)存不利,因此,采用人工除需方式除霜時(shí)要選擇空庫或冷庫內(nèi)食品較少時(shí)進(jìn)行。
4.不清楚熱制冷劑除霜原理怎么辦?
熱制冷劑除霜也叫作熱沖霜,是一種適用于直冷式和間冷式制冷系統(tǒng)的除霜方式。熱制冷劑除霜原理是:除霜時(shí),壓縮機(jī)排除的高溫過熱制冷劑蒸氣,經(jīng)油分離器分離后,通過切換控制閥門或電磁四通閥,將高溫過熱制冷劑蒸氣導(dǎo)入蒸發(fā)器內(nèi)。利用高溫過熱制冷劑蒸氣的熱能融化蒸發(fā)器表面的需層
進(jìn)行氟利品制冷系統(tǒng)熱磁需操作時(shí),首先打開融霜電磁閥3,制冷壓縮晨I排除的高溫過熱制冷劑蒸氣,經(jīng)油分離器2,將潤滑油分離后,經(jīng)過融荔灣滋閥3進(jìn)入蒸發(fā)器8,進(jìn)行融需。高溫過熱制冷劑蒸氣放出熱量后,冷振為液體,排入到氣液分離器6中。在氣液分離器中進(jìn)行氣液分離后,被壓著機(jī)噴回,進(jìn)行循環(huán)。融需結(jié)束后,關(guān)閉融霜電磁閥3,制冷系統(tǒng)將恢復(fù)正常的制冷運(yùn)行狀態(tài)。
5.不清楚電加熱除霜原理怎么辦?
電加熱除霜也叫全自動(dòng)化霜。這種化霜方式,主要用于冷庫中翅片盤管式蒸發(fā)器的化霜。采用電熱除霜的翅片盤管式蒸發(fā)器管道間隙中裝有電熱管。電加熱除霜原理是:需要進(jìn)行化霜時(shí),關(guān)閉制冷系統(tǒng)的出液閥后,按下化需控制電路的按鈕。使翅片盤管式蒸發(fā)器的風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)與壓縮機(jī)都停止運(yùn)轉(zhuǎn),接通翅片盤管式蒸發(fā)器中電加熱器的電源,開始進(jìn)行電加熱除霜。當(dāng)翅片盤管式蒸發(fā)器上的霜融化,翅片盤管式蒸發(fā)器表面溫度達(dá)到13℃后,電路自動(dòng)切斷化霜加熱器電源,同時(shí)接通翅片盤管式蒸發(fā)器的風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)和壓縮機(jī)電動(dòng)機(jī)的電源,使風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)和壓縮機(jī)電動(dòng)機(jī)起動(dòng)運(yùn)行。此時(shí),要緩慢打開制冷系統(tǒng)的出液閥,并隨著壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)入正常,將其開至最大,恢復(fù)制冷系統(tǒng)正常運(yùn)行。
電加熱除霜操作簡便,自動(dòng)化程度高,耗電量較大,冷庫內(nèi)溫度波動(dòng)較大。
6.不知道冷庫制冷系統(tǒng)水除霜操作方法怎么辦?
冷庫制冷系統(tǒng)水除霜的操作方法,就是用水管直接對(duì)蒸發(fā)器表面進(jìn)行沖洗,從而達(dá)到融霜的效果。這種方法操作簡單、使用成本低。但有很多弊端和局限性。如冷庫內(nèi)部出現(xiàn)大量水分容易造成庫內(nèi)起霧,空氣濕度變大,庫內(nèi)地面積水量大,排水工作勞動(dòng)強(qiáng)度大。
7. 不清楚冷庫沖霜用水溫度多少合適怎么辦?
冷庫排管式蒸發(fā)器沖霜用水溫度最zui低應(yīng)高于10℃以上,若有條件,可以使用25~35℃的水沖霜效xiao果zui最jia佳。但溫度不能再高了,溫度過高易產(chǎn)生大量“霧氣"使冷庫內(nèi)的維護(hù)結(jié)構(gòu)表面產(chǎn)生凝結(jié)水,形成腐蝕庫體的隱患。
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